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Curso para manipulação de alimentos, em Taubaté

A Universidade de Taubaté (Unitau) está com inscrições abertas para o curso de extensão “Controle Higiênico-sanitário dos alimentos”, direcionado para manipuladores de alimentos, proprietários de estabelecimentos comerciais (hotéis, restaurantes, cozinhas industriais e hospitalares) e demais interessados.

O curso prepara os profissionais para se adequarem às exigências da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). Atualmente, a reciclagem de conhecimentos nos processos de manipulação de produtos alimentícios é uma exigência da Anvisa para que os manipuladores continuem atuando de acordo com as leis vigentes.

Com carga horária de 20 horas, o curso será oferecido às segundas e quartas-feiras, no período noturno.

Mais informações sobre o programa do curso podem ser obtidas no site da Unitau ou pelo telefone (12) 3625-4210.

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